পেঁয়াজ

পেয়াঁজ রফতানির ওপর থেকে নিষেধাজ্ঞা তুলে নিলো ভারত 1

পেয়াঁজ রফতানির ওপর থেকে নিষেধাজ্ঞা তুলে নিলো ভারত

পেয়াঁজ রফতানির ওপর থেকে নিষেধাজ্ঞা তুলে নিলো ভারত। বুধবার, টুইট বার্তায় বিষয়টি নিশ্চিত করেন দেশটির খাদ্য ও ভোক্তা অধিকার মন্ত্রী রাম বিলাস পাসোয়ান। এর আগেই, স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী অমিত শাহ’র সভাপতিত্বে এক আন্তঃমন্ত্রণালয়ের বৈঠকে এ সিদ্ধান্ত নেয়া হয়। পরে পাসোয়ান জানান, আগামী দু-একদিনের মধ্যে এ বিষয়ে আনুষ্ঠানিক প্রজ্ঞাপন জারি হতে পারে। পাসোয়ান টুইট বার্তায় লিখেছেন, গেলো কয়েক …

পেয়াঁজ রফতানির ওপর থেকে নিষেধাজ্ঞা তুলে নিলো ভারত Read More »

পেঁয়াজ ভাজি করে গিনেস বুকে নাম লেখালেন বাংলাদেশি! 2

পেঁয়াজ ভাজি করে গিনেস বুকে নাম লেখালেন বাংলাদেশি!

আলোচিত ও দামি মশলা পেঁয়াজ। এবার এই মশলাটি ভাজি করে গিনেস বুক অব ওয়ার্ল্ডে নাম লেখালেন লন্ডনের বাংলাদেশি শেফ অলি খান। অবাক হচ্ছেন পেঁয়াজ ভাজি করে গিনেস বুকে নাম ওঠায়! পেঁয়াজ ভাজার বিষয়টি সাধারণ হলেও অবাক করার বিষয়টি হল একসঙ্গে ১৭৫ কেজি পেঁয়াজ ভাজি করেছেন তিনি। এই কাজটি করে গিনেজ বুকে ঠাঁই পেয়ে যান বাংলাদেশি …

পেঁয়াজ ভাজি করে গিনেস বুকে নাম লেখালেন বাংলাদেশি! Read More »

তুরস্কে বাড়ছে পেঁয়াজের দাম 3

তুরস্কে বাড়ছে পেঁয়াজের দাম

সম্প্রতি ভারত ও বাংলাদেশে পেঁয়াজের বাজার উত্তপ্ত হয়ে ওঠে। ঘটনার শুরু হয় ভারত থেকে। দেশটির কিছু এলাকায় চলতি বছর পেঁয়াজ উৎপাদন আশাব্যঞ্জক না হওয়ায় পণ্যটির দাম বাড়তে শুরু করে আগস্ট মাস থেকে। অক্টোবর মাসে তা চরম আকার ধারণ করলে আশপাশের দেশে পেঁয়াজ রপ্তানি বন্ধ করে দেয় দেশটি। এতে বাংলাদেশের বাজারেও দাম বেড়ে রেকর্ড ভাঙে। এরপর …

তুরস্কে বাড়ছে পেঁয়াজের দাম Read More »

পেঁয়াজের বিশ্বরেকর্ড 4

পেঁয়াজের বিশ্বরেকর্ড

পেঁয়াজ কিনতে নাভিশ্বাস যেন দেশবাসীর। অনেকে রান্নায় পেঁয়াজের ব্যবহার প্রায় ছেড়েই দিয়েছেন। বৃহস্পতিবারে ডাবল সেঞ্চুরি করেছে পেঁয়াজ। পাইকারী বিক্রেতারাই এ মসলাটি ২০০ টাকার এক পয়সা কমে বিক্রি করছেন না। যা এহাত ওহাত পেরিয়ে খুচরা বাজারে ২২০ ছাড়িয়ে গেছে। বৃহস্পতিবার রাজধানীর বিভিন্ন বাজার পরিদর্শনে গিয়ে দেখা যায় ২০০-২২০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে প্রতি কেজি। আজ তা ট্রিপল …

পেঁয়াজের বিশ্বরেকর্ড Read More »

এক পেঁয়াজের দাম ৩৯ টাকা! 5

এক পেঁয়াজের দাম ৩৯ টাকা!

ঢাকার ফার্মগেটের ইন্দিরা রোডের এক দোকানে পেঁয়াজ কিনতে এসেছিলেন ম্যাসে থাকা কয়েকজন ছাত্র। বিকেলের নাস্তায় মুড়ি মাখিয়ে খাবেন বলে তারা পেঁয়াজ কিনতে আসেন। কিন্তু দোকানদার একটি পেঁয়াজ ডিজিটাল পাল্লায় তুলতেই তার দাম দাঁড়িয়ে গেলো ৩৯ টাকা। ওই পেঁয়াজের ওজন দেখালো ৩২৬ গ্রাম। দোকানী ১২০ টাকা কেজি দরে এই বার্মার পিয়াজ বিক্রি করছেন। তাতক্ষণিক সেই পেঁয়াজের …

এক পেঁয়াজের দাম ৩৯ টাকা! Read More »

একহালি পেঁয়াজের দাম ৩০টাকা 6

একহালি পেঁয়াজের দাম ৩০টাকা

একহালি পেঁয়াজ বিক্রি হচ্ছে ৩০টাকায়। দিন যত যাচ্ছে পিরোজপুরে পেঁয়াজের ঝাঁঝ ততই বৃদ্ধি পাচ্ছে। ফলে সাধারণ ক্রেতাদের ক্রয় ক্ষমতার বাইরে চলে যাচ্ছে নিত্য প্রয়োজনীয় এ ভোগ্যপণ্যটি। বর্তমানে পিরোজপুরের দোকানগুলোতে ১২০-১৪৫ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে পেঁয়াজ। এতে ক্ষোভ বিরাজ করছে সাধারণ ক্রেতাদের মাঝে। দাম বৃদ্ধি পাওয়ায় কেউ কেউ ২৫০ গ্রাম থেকে সর্বোচ্চ ১ কেজি পর্যন্ত পেঁয়াজ …

একহালি পেঁয়াজের দাম ৩০টাকা Read More »

‘পেঁয়াজ ছাড়াও রান্না করা যায়’ 7

‘পেঁয়াজ ছাড়াও রান্না করা যায়’

পেঁয়াজ ছাড়াও রান্না করা যায়, আমাদের বাসায় পেঁয়াজ ছাড়া রান্না করা হয়। পেঁয়াজ নিয়ে এত অস্থির হওয়ার কি আছে আমি জানি না। বললেন প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা। (২৯ অক্টোবর) মঙ্গলবার বিকালে গণভবনে সংবাদ সম্মেলনে প্রশ্নোত্তর পর্বে তিনি এ কথা বলেন। সাংবাদিকের এক প্রশ্নের উত্তরে প্রধানমন্ত্রী আমাদনিকৃত পেঁয়াজ দেশে আসলেই পেঁয়াজের দাম কমে যাবে বলেও আশা প্রকাশ …

‘পেঁয়াজ ছাড়াও রান্না করা যায়’ Read More »

মিসর ও তুরষ্ক থেকে আসছে পেঁয়াজ 8

মিসর ও তুরষ্ক থেকে আসছে পেঁয়াজ

মিসর ও তুরষ্ক থেকে দু’একদিনের মধ্যে পেঁয়াজের বড় ধরনের চালান দেশে পৌঁছাবে। এতে পেঁয়াজের মূল্য উল্লেখযোগ্য হারে কমে আসবে। এছাড়া নভেম্বর মাসের তৃতীয় সপ্তাহে নতুন পেঁয়াজ বাজারে আসবে বলে আশা করা হচ্ছে। (২৮ অক্টোবর) সোমবার বিকেলে বাণিজ্য মন্ত্রণালয় সূত্রে এ তথ্য পাওয়া গেছে। আমদানিকারকদের উৎসাহিত করতে পেঁয়াজ আমদানির ক্ষেত্রে এলসি মার্জিন এবং সুদের হার হ্রাস …

মিসর ও তুরষ্ক থেকে আসছে পেঁয়াজ Read More »

পেঁয়াজের হালি ১০ টাকা! 9

পেঁয়াজের হালি ১০ টাকা!

একটি মুদির দোকানে পেঁয়াজের বস্তার ওপরে পলিথিনে প্যাকেট করা চারটি পেঁয়াজ। প্যাকেটের গায়ে লেখা দেশি পেঁয়াজ একহালি ১০ টাকা। এই কথাটি সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে ফেসবুকে রীতিমতো ভাইরাল! পেঁয়াজের এই অস্থির বাজার নিয়ে অনেকে পেঁয়াজ খাওয়া বন্ধ করে দিয়েছেন। আবার অনেকে এ নিয়ে নানারকম কৌতূহলী রসাত্মক মন্তব্য করেছেন ফেসবুকে। ভারত থেকে পেঁয়াজ আমদানি বন্ধ হয়ে যাওয়ায় …

পেঁয়াজের হালি ১০ টাকা! Read More »

পেঁয়াজের আরও চারটি নতুন জাত উদ্ভাবন 10

পেঁয়াজের আরও চারটি নতুন জাত উদ্ভাবন

বাংলাদেশ কৃষি গবেষনা ইনস্টিটিউটের অধীনে বগুড়া মসলা গবেষণা কেন্দ্র পেঁয়াজের আরও চারটি নতুন জাত উদ্ভাবন করেছে। সংকট মোকাবেলায় বগুড়ার মসলা গবেষণা কেন্দ্রে পেঁয়াজের অন্তত ৪টি নতুন জাত উদ্ভাবন করা হয়। কিন্তু যথাযথ বিপণনের অভাবে এর সুফল পাওয়া যাচ্ছে না বলে মনে করেন গবেষকরা। বগুড়ার মসলা গবেষণা কেন্দ্রের কৃষিবিদরা দীর্ঘদিন পরীক্ষা-নিরীক্ষা করে পেঁয়াজের মোট ৬টি নতুন …

পেঁয়াজের আরও চারটি নতুন জাত উদ্ভাবন Read More »