পেঁয়াজ

তুরস্কে বাড়ছে পেঁয়াজের দাম 1

তুরস্কে বাড়ছে পেঁয়াজের দাম

সম্প্রতি ভারত ও বাংলাদেশে পেঁয়াজের বাজার উত্তপ্ত হয়ে ওঠে। ঘটনার শুরু হয় ভারত থেকে। দেশটির কিছু এলাকায় চলতি বছর পেঁয়াজ উৎপাদন আশাব্যঞ্জক না হওয়ায় পণ্যটির দাম বাড়তে শুরু করে আগস্ট মাস থেকে। অক্টোবর মাসে তা চরম আকার ধারণ করলে আশপাশের দেশে পেঁয়াজ রপ্তানি বন্ধ করে দেয় দেশটি। এতে বাংলাদেশের বাজারেও দাম বেড়ে রেকর্ড ভাঙে। এরপর …

তুরস্কে বাড়ছে পেঁয়াজের দাম Read More »

পেঁয়াজের বিশ্বরেকর্ড 2

পেঁয়াজের বিশ্বরেকর্ড

পেঁয়াজ কিনতে নাভিশ্বাস যেন দেশবাসীর। অনেকে রান্নায় পেঁয়াজের ব্যবহার প্রায় ছেড়েই দিয়েছেন। বৃহস্পতিবারে ডাবল সেঞ্চুরি করেছে পেঁয়াজ। পাইকারী বিক্রেতারাই এ মসলাটি ২০০ টাকার এক পয়সা কমে বিক্রি করছেন না। যা এহাত ওহাত পেরিয়ে খুচরা বাজারে ২২০ ছাড়িয়ে গেছে। বৃহস্পতিবার রাজধানীর বিভিন্ন বাজার পরিদর্শনে গিয়ে দেখা যায় ২০০-২২০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে প্রতি কেজি। আজ তা ট্রিপল …

পেঁয়াজের বিশ্বরেকর্ড Read More »

এক পেঁয়াজের দাম ৩৯ টাকা! 3

এক পেঁয়াজের দাম ৩৯ টাকা!

ঢাকার ফার্মগেটের ইন্দিরা রোডের এক দোকানে পেঁয়াজ কিনতে এসেছিলেন ম্যাসে থাকা কয়েকজন ছাত্র। বিকেলের নাস্তায় মুড়ি মাখিয়ে খাবেন বলে তারা পেঁয়াজ কিনতে আসেন। কিন্তু দোকানদার একটি পেঁয়াজ ডিজিটাল পাল্লায় তুলতেই তার দাম দাঁড়িয়ে গেলো ৩৯ টাকা। ওই পেঁয়াজের ওজন দেখালো ৩২৬ গ্রাম। দোকানী ১২০ টাকা কেজি দরে এই বার্মার পিয়াজ বিক্রি করছেন। তাতক্ষণিক সেই পেঁয়াজের …

এক পেঁয়াজের দাম ৩৯ টাকা! Read More »

একহালি পেঁয়াজের দাম ৩০টাকা 4

একহালি পেঁয়াজের দাম ৩০টাকা

একহালি পেঁয়াজ বিক্রি হচ্ছে ৩০টাকায়। দিন যত যাচ্ছে পিরোজপুরে পেঁয়াজের ঝাঁঝ ততই বৃদ্ধি পাচ্ছে। ফলে সাধারণ ক্রেতাদের ক্রয় ক্ষমতার বাইরে চলে যাচ্ছে নিত্য প্রয়োজনীয় এ ভোগ্যপণ্যটি। বর্তমানে পিরোজপুরের দোকানগুলোতে ১২০-১৪৫ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে পেঁয়াজ। এতে ক্ষোভ বিরাজ করছে সাধারণ ক্রেতাদের মাঝে। দাম বৃদ্ধি পাওয়ায় কেউ কেউ ২৫০ গ্রাম থেকে সর্বোচ্চ ১ কেজি পর্যন্ত পেঁয়াজ …

একহালি পেঁয়াজের দাম ৩০টাকা Read More »

‘পেঁয়াজ ছাড়াও রান্না করা যায়’ 5

‘পেঁয়াজ ছাড়াও রান্না করা যায়’

পেঁয়াজ ছাড়াও রান্না করা যায়, আমাদের বাসায় পেঁয়াজ ছাড়া রান্না করা হয়। পেঁয়াজ নিয়ে এত অস্থির হওয়ার কি আছে আমি জানি না। বললেন প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা। (২৯ অক্টোবর) মঙ্গলবার বিকালে গণভবনে সংবাদ সম্মেলনে প্রশ্নোত্তর পর্বে তিনি এ কথা বলেন। সাংবাদিকের এক প্রশ্নের উত্তরে প্রধানমন্ত্রী আমাদনিকৃত পেঁয়াজ দেশে আসলেই পেঁয়াজের দাম কমে যাবে বলেও আশা প্রকাশ …

‘পেঁয়াজ ছাড়াও রান্না করা যায়’ Read More »

মিসর ও তুরষ্ক থেকে আসছে পেঁয়াজ 6

মিসর ও তুরষ্ক থেকে আসছে পেঁয়াজ

মিসর ও তুরষ্ক থেকে দু’একদিনের মধ্যে পেঁয়াজের বড় ধরনের চালান দেশে পৌঁছাবে। এতে পেঁয়াজের মূল্য উল্লেখযোগ্য হারে কমে আসবে। এছাড়া নভেম্বর মাসের তৃতীয় সপ্তাহে নতুন পেঁয়াজ বাজারে আসবে বলে আশা করা হচ্ছে। (২৮ অক্টোবর) সোমবার বিকেলে বাণিজ্য মন্ত্রণালয় সূত্রে এ তথ্য পাওয়া গেছে। আমদানিকারকদের উৎসাহিত করতে পেঁয়াজ আমদানির ক্ষেত্রে এলসি মার্জিন এবং সুদের হার হ্রাস …

মিসর ও তুরষ্ক থেকে আসছে পেঁয়াজ Read More »

পেঁয়াজের হালি ১০ টাকা! 7

পেঁয়াজের হালি ১০ টাকা!

একটি মুদির দোকানে পেঁয়াজের বস্তার ওপরে পলিথিনে প্যাকেট করা চারটি পেঁয়াজ। প্যাকেটের গায়ে লেখা দেশি পেঁয়াজ একহালি ১০ টাকা। এই কথাটি সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে ফেসবুকে রীতিমতো ভাইরাল! পেঁয়াজের এই অস্থির বাজার নিয়ে অনেকে পেঁয়াজ খাওয়া বন্ধ করে দিয়েছেন। আবার অনেকে এ নিয়ে নানারকম কৌতূহলী রসাত্মক মন্তব্য করেছেন ফেসবুকে। ভারত থেকে পেঁয়াজ আমদানি বন্ধ হয়ে যাওয়ায় …

পেঁয়াজের হালি ১০ টাকা! Read More »

পেঁয়াজের আরও চারটি নতুন জাত উদ্ভাবন 8

পেঁয়াজের আরও চারটি নতুন জাত উদ্ভাবন

বাংলাদেশ কৃষি গবেষনা ইনস্টিটিউটের অধীনে বগুড়া মসলা গবেষণা কেন্দ্র পেঁয়াজের আরও চারটি নতুন জাত উদ্ভাবন করেছে। সংকট মোকাবেলায় বগুড়ার মসলা গবেষণা কেন্দ্রে পেঁয়াজের অন্তত ৪টি নতুন জাত উদ্ভাবন করা হয়। কিন্তু যথাযথ বিপণনের অভাবে এর সুফল পাওয়া যাচ্ছে না বলে মনে করেন গবেষকরা। বগুড়ার মসলা গবেষণা কেন্দ্রের কৃষিবিদরা দীর্ঘদিন পরীক্ষা-নিরীক্ষা করে পেঁয়াজের মোট ৬টি নতুন …

পেঁয়াজের আরও চারটি নতুন জাত উদ্ভাবন Read More »

সিলেটসহ সারাদেশেই পেঁয়াজের বাজারে আগুন 9

সিলেটসহ সারাদেশেই পেঁয়াজের বাজারে আগুন

ভারত থেকে রপ্তানি বন্ধ হতেই যেনো এর প্রভাব পড়তে শুরু করেছে ঢাকাসহ চট্টগ্রামের বাজারে। রবিবার দিনব্যাপী ভারতীয় পেঁয়াজ ৭০ টাকা থাকলেও সন্ধ্যা নাগাদ দাম এক লাফে ৩০ টাকা বেড়ে ১০০ টাকায় গিয়ে ঠেকেছে। এ দাম আরও দ্বিগুণ হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে বলে ব্যবসায়ীরা পূর্বাভাস দিয়েছেন। ভারতীয় কর্তৃপক্ষ (২৭ সেপ্টেম্বর) শুক্রবার পেঁয়াজের রপ্তানি মূল্য বাড়িয়ে প্রতি মেট্রিক …

সিলেটসহ সারাদেশেই পেঁয়াজের বাজারে আগুন Read More »

পেঁয়াজ রপ্তানি বন্ধ করে দিয়েছে ভারত 10

পেঁয়াজ রপ্তানি বন্ধ করে দিয়েছে ভারত

দেশে সরবরাহ ঘাটতি দেখা দেওয়ায় পেঁয়াজ রপ্তানি বন্ধ করে দিয়েছে ভারত। ব্রিটিশ বার্তা সংস্থা রয়টার্সের এক প্রতিবেদনে জানানো হয়েছে, রোববার (২৯ সেপ্টেম্বর)ভারত সরকারের পক্ষ থেকে এই ঘোষণা দেয়া হয়। ভারত সরকারে দাবি, উৎপাদন ও মজুতের ঘাটতির কারণে তাৎক্ষণিক পদক্ষেপ হিসেবে পেঁয়াজ রপ্তানি বন্ধ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে তারা। বিশ্বের সবচেয়ে বড় পেঁয়াজ রফতানিকারক দেশ ভারত। বন্যায় …

পেঁয়াজ রপ্তানি বন্ধ করে দিয়েছে ভারত Read More »